Model Fat Bob® je v každém ohledu pravý Harley-Davidson, ale současně se liší od všech motocyklů Harley®, jaké kdy existovaly. Tento model pořádně provětrá zaběhlé zvyklosti díky modernímu a agresivnímu designu zalomeného výfuku 2-1-2, širokým pneumatikám, masivnímu zátahu motoru Milwaukee-Eight®, pevnému rámu Softail®, obrácené přední vidlici a snadno nastavitelnému zadnímu odpružení. Jde o model pro jezdce, který chce rychle objevit nové obzory.
K dispozici ve dvou verzích se zdvihovým objemem 1745 cm3 (107) nebo 1868 cm3 (114).